Foto - video: Magareće mlijeko iz Zavidovića uskoro u prahu i kapsulama

Kada sam prije šest godina pravio reportažu o Malom farmeru iz Zavidovića mislio sam kao i mnogi drugi da će ova farma kratko trajati.Međutim zahvaljujući upornosti, radu, znanju porodica Alena Jusupovića već dvanaest godina uspješno vodi prvu registriranu farmu magaraca u Bosni i Hercegovini. Prije nekoliko dana ostao sam prijatno iznenađen koliko su su se proširili, zemlje kupili, objekata izgradili. Sve zahvaljujući magarećem mlijeku koje je sve traženije. Da bi koliko toliko približili potražnju za ovim jedinstvenim proizvodom, treba reći da se u vrijeme korone na mlijeko čekalo i po 45 dana. Toliko je tražen proizvod bio u to vrijeme a ništa manje ni danas. -Mi uvijek idemo korak ispred vremena. Već nam je stigla mašina koja će svježe mlijeko pretvarati u prah a zatim u kapsule koje će se moći svugdje nositi i koristiti bez bojazni da će se mlijeko pokvariti. Koliko znam da jedino još takva mašina radi u Italiji. Možemo biti zadovoljni sa do sada urađenim poslom a zahvaljujući mlijeku, magarci su nam zaradili, traktor, kamion, bungalove i puno toga drugog. Ljudi iz Krajine zakupljivali su stanove i hotele u Zavidovićima kako bi rano ujutro pili svježe magareče mlijeko. Onda smo se mi dosjetili da izgradimo dva bungalova gdje mogu prenoćiti i ujutro na "terapiju" magarećim mlijekom. Evo ubrzo ćemo te bungalove i pustiti u promet", govori nam Alen Jusupović magistar poljoprivrede i čovjek koji je pokrenuo farmu u Zavidovićima. Alenova majka Sakiba Jusupović od prvoga dana nije ni trenutka sumnjala u njegovu viziju biznisa sa magarećom farmom. -Kada je Alen doveo prvog magarca na naše imanje mi smo bili toliko sretni da vam ne mogu opisati. Uvijek smo ga podržavali i evo kao što se vidi nismo pogriješili. Ovdje dolaze i poznate ličnosti a zadnji je bio Joha Satler ambasador evropske unije za Bosnu i Hercegovinu.Došao je u privatnu posjetu. Bio je oduševljen našom farmom i gostoprimstvom. Čak smo zajedno i pjevali. Kada je odlazio iz BiH pozvao je i Alena na oproštajnu večer. Nevjerojatno je koliko je čovjek jednostavan i ugodan. Moja zadaća je muža magarica. Krenem u šest ujutro musti pa do jedno devet sati završim posao. Onda šaljemo mlijeko autobusima, brzom poštom, ljudi dolaze na farmu ili mi odvozimo što je u blizini i tako vrijeme prolazi.Kada je porodica složna može se sve. Omladini bi samo poručila da se više posvete poljoprivredi.Jer kakvo vrijeme ide, ja vam kažem da je u poljoprivredi spas", završava svoju priču Sakiba. Više pogledajte u video reportaži. Tekst i foto: Srećko Stipović